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真空冷凍干燥機(jī)是一種優(yōu)良的干燥方法，干燥物在密封條件下，無需添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆，使用時復(fù)水快，復(fù)水后物品的色、香、味、形及活性基本不變，真空冷凍干燥機(jī)尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，終使物料脫水的干燥技術(shù)。技術(shù)是企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的核心保障，質(zhì)量亦是產(chǎn)品命運的保障。真空冷凍干燥機(jī)廠家始終堅持“以質(zhì)量求...
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真空冷凍干燥機(jī)的測量單位是什么?因為真空是指*沒有氣體的空間狀態(tài)，但實際是不存在的這樣的真空的環(huán)境的。所以我們一般說的真空冷凍干燥機(jī)的真空是指一定的空間內(nèi)，大氣壓力低于氣體狀態(tài)，也就說該空間內(nèi)氣體分子數(shù)的密度低于該地區(qū)大氣壓的氣體分子數(shù)密度。不同的真空狀態(tài)，就是空間具有不同的分子數(shù)密度，例如在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)（STP：即0度時，101325Pa）氣體的分子數(shù)密度為2.6870*10/25m/-3,而在真空密度為1*10/-4Pa時，氣體的分子數(shù)密度只有2.65*10/16m/-3（二...
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凍干銀耳實現(xiàn)了銀耳產(chǎn)品的穩(wěn)定、安全、有效，含植物多糖，生物利用度高，具有免疫調(diào)節(jié)、具有防癌抗菌、降血降糖等等多重保健功效。凍干銀耳步驟：1選料：挑選新鮮、耳片完整、表面光潔亮白、無機(jī)械損傷、無病蟲害的鮮銀耳為原料；2去芯：將銀耳的菇柄部位去除；3切分：將去芯后的銀耳切分成大小整齊的片狀，大小為，長2cm?4cm，寬4cm?6cm；4浸泡清洗,：將切分后的銀耳清水浸泡20min?30min后流水清洗；5熱燙：將清洗后的銀耳進(jìn)行熱燙，熱燙溫度85℃?90℃，時間2min?3min...
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冷凍干燥機(jī)（凍干機(jī)）的基本冷凍干燥過程包括升華干燥，它是凍干過程中的第1階段干燥過程。升華干燥是將凍結(jié)后的物品置于密閉的真空容器中加熱，其冰晶就會升華成水蒸氣逸出而使物品脫水干燥。這階段的干燥是從外表面開始，逐步向內(nèi)推移。冰晶升華后殘留下的空隙變成之后升華水蒸氣的逸出通道。已干燥層和凍結(jié)部分的分界面稱為升華界面。在物品干燥中，升華界面勻速向內(nèi)推進(jìn)，當(dāng)全部冰晶去除時，升華干燥過程就完成了，這時通?？沙ノ锲啡克值?0%左右。
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水果的種類繁多，不同的種類的水果，其組織結(jié)構(gòu)、含水量及營養(yǎng)成分存在較大差異。因此，這也決定了各種水果進(jìn)行真空冷凍干燥時，真空冷凍干燥工藝也有著顯著區(qū)別。小編這次為大家簡單地介紹凍干草莓的工藝。物料：草莓。為保證試驗效果，小編特意挑選了品種相同、體積大小一致、成熟度適當(dāng)、沒有腐爛或蟲咬的新鮮草莓作為原料；放入清水中漂洗后撈出瀝干。工藝：設(shè)置好凍干機(jī)。草莓的共晶點溫度為－15℃，所以設(shè)定預(yù)凍溫度控制在－20℃以內(nèi)，凍結(jié)速率大約為0.3℃／min，屬于慢速凍結(jié)。從室溫凍結(jié)到－20℃...
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凍干機(jī)采用進(jìn)口壓縮機(jī)制冷，制冷迅速，冷阱溫度低。冷阱開口大，無內(nèi)盤管，帶樣品預(yù)凍功能，無需低溫冰箱；凍干機(jī)采用大屏觸摸液晶屏控制系統(tǒng)，操作簡單方便且功能強(qiáng)大，作為人機(jī)界面，中(英)文可轉(zhuǎn)換界面，以曲線和數(shù)字形式顯示工作時間、冷凝器溫度、樣品溫度、真空度，并記錄干燥曲線；工業(yè)嵌入式操作系統(tǒng)，操作響應(yīng)速度快，存儲數(shù)據(jù)量大?？纱鎯Χ啻蝺龈蓴?shù)據(jù)，能存儲一月以上測量數(shù)據(jù)，并配置USB通訊接口，實驗數(shù)據(jù)U盤一鍵提取。放水放氣閥為不銹鋼手動流量控制閥，避免實驗樣本輕有飛出現(xiàn)象，閥體經(jīng)久耐用...
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真空冷凍干燥技術(shù)，簡稱凍干，又稱升華干燥。廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)。對熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用。主要特征:●臺式設(shè)計，緊湊，占用臺面小?！裢庑蚊烙^，人體工學(xué)設(shè)計，操作方便。●*全封閉壓縮機(jī)，可靠，噪音低?！窭溱彘_口大，帶樣品預(yù)凍功能。●冷阱為全不銹鋼，冷阱內(nèi)無盤管，光潔耐腐蝕。●設(shè)計導(dǎo)流筒，提高冷阱有效面積，快速凍干?！?充氣閥，可充干燥氮氣或惰性氣體。●透明鐘罩式干燥室，安全直觀?！駱?biāo)準(zhǔn)真空接口，可與多種真空...
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關(guān)于冷凍干燥機(jī)的組成和工作原理我們就不贅述了，冷凍干燥機(jī)在日常使用過程中難免會出現(xiàn)一些問題，漏氟就是其中一個可能會出現(xiàn)的問題，冷凍干燥機(jī)漏氟直觀的表現(xiàn)就是冷媒壓力表為零。漏氟首先要找到漏點，查漏點具體操作如下：1、首先用目測法，打開冷凍干燥機(jī)機(jī)器箱板觀察機(jī)器內(nèi)部，由于制冷劑在運行時，會有壓縮機(jī)潤滑油混在里面，如果氟利昂有泄露就會把潤滑油帶出來，那么仔細(xì)觀察機(jī)器內(nèi)部，如果有片狀的油污帶，那就很可能是漏點所在。2、然后檢查冷凍干燥機(jī)內(nèi)部的毛細(xì)銅管，也就是那些細(xì)的6毫米以下的銅管和...
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